Brouwerijen

algemeen

 
Verhalen en legenden I

Het bier zal weer best zijn...

door Henny Molhuysen

Brabants Dagblad donderdag 11 februari 1988
 
Verhalen en legenden II

Het koningsbier

door Henny Molhuysen

Brabants Dagblad donderdag 11 oktober 1990
 
Artikelen
1988

Henny Molhuysen

Verhalen en legenden : Het bier zal weer best zijn...
Brabants Dagblad donderdag 11 februari 1988
 
1990

Henny Molhuysen

Verhalen en legenden : Het koningsbier
Brabants Dagblad donderdag 11 oktober 1990
 
2013

Vijf brouwers maar nog geen echte biercultuur

Heineken blijft de grootste maar is niet de enige. Vijf bierbrouwerijen herbergt Den Bosch. Alleen Amsterdam heeft er meer. Het vijftal maakt van Den Bosch nog niet meteen een bierstad maar illustreert vooral de groei die lokale brouwerijen doormaken.
Pieter Zee | Brabants Dagblad vrijdag 5 juli 2013 | 33
 
2015

Gerard Velders

Waarom het brouwwater voor bier niet uit de Binnendieze kon komen
Bossche Kringen 5 (2015) 44-45
 
 
Bossche brouwerijen
Van de circa 160 geregistreerde bierbrouwerijen in Nederland horen er vijf bij Den Bosch.
Alleen Amsterdam heeft meer brouwerijen: elf.
Heineken, sind 1953 in Den Bosch, behoort tot de acht grote brouwers die samen 99 procent van het Nederlandse bier maken.
De rest vormt een grote en nog groeiende groep ambachtelijke brouwerijen. Ook wel genoemd 'microbrouwerijen'.
De vier Bossche microbrouwers zijn: Van Kollenburg (sinds 1999), Rosmarinus (2009), Rebels (2011) en De Markies (2012).
Brabants Dagblad vrijdag 5 juli 2013 | 33